Delicato misto composto da funghi di prima qualità, puliti e congelati per piatti veloci dal sapore leggero e gustoso. Ideale per zuppe, ripieni di paste fresche e torte salate.
Champignon (Agaricus bisporus), Gelone (Pleurotus ostreatus), Shiitake (Lentinula edodes), Famigliola gialla (Pholiota mutabilis), Pinarolo (Boletus luteus) e 5% Porcino (Boletus edulis e rel. gruppo)
1000 gr, 450 gr, 300 gr
In congelatore:
(-18°C) Vedi data consigliata sulla confezione
(-12°C) 1 mese
(-6°C) 1 settimana
Nello scomparto del ghiaccio: 3 giorni
In frigorifero: 1 giorno
Una volta scongelato il prodotto deve essere utilizzato entro 24 ore e non deve essere ricongelato
Sciacquare i funghi ancora surgelati sotto acqua corrente e versarli in padella con un filo d’olio extra
vergine d’oliva e uno spicchio d’aglio, cuocere a fuoco medio finché l’acqua non si sarà assorbita. A metà cottura salare e pepare a piacere e aggiungere prezzemolo tritato.
PRODOTTO DA CONSUMARSI PREVIA COTTURA.